Опис тега macosx
При варінні макарони (з сушених), в даний час мені потрібно, щоб додати значну кількість солі до води, щоб додати аромат.
Як паста сама по собі є вкрай низькою, і вода зовсім безкоштовно - воно може час від часу відчувати себе як кидати гроші на вітер, як більшість з солоної води відкидається.
Чи існують ефективні способи, щоб зменшити кількість солі витрачається під час приготування їжі, не просто undersalting макарони? (наприклад, додавання солі після того, як паста була в основному зливають)
Додаткові примітки:
Я відкритий для робити свіжі макаронні вироби вручну, якщо солі можуть бути додані на даному етапі, а не в воді
Вартість солі слід розглядати як постійний, що це - припускаючи, що дешевше сіль не діє.
Смак/якість текстура повинна бути збережена як можна краще.
Повторне використання в підсоленій воді не прийнятно, з-за браку місця.